老头这番话吓得几个年轻人马上跪在地上，结结实实给陈安磕了三个头，才从地上起来。
陈安无奈摇了摇头。
他每次来陈家庄，这个场景几乎都会出现一次。
其中原因他也明白。
老头这是在用这种最简单的方法跟他表忠心，表明他们这些人是不忘本的。
谁说平民百姓就老实憨厚？
他们朴素的小办法多着呢！
但陈安也不会点破。
老头有句话说的很对，那就是做人不能忘本。
自己不让他们磕头是恩泽，但他们却不能仗着自己不在意就忘记自己对他们的恩情。
等老头表演完毕，陈安才扶住他一起往院子里走。
“李老，番薯苗和南瓜苗都准备好了么？”
“都准备好了，就等大人您来检查后，就能装车了。”
“这些都是今天一大早老头子让人去割回来的，都新鲜着呢！”李老头嘿嘿笑着说。
两人说话间，已经进了院子。
果然，西南角上已经堆满了番薯苗和南瓜苗。
陈安上前小心翼翼抓起几颗，认真看着，眼神跟看万两黄金一样。
番薯不能直接用种子种，而是要先养藤蔓，然后把藤蔓割下种植才行。
这也是番薯成本低，产量大的原因。
一颗种子生出来的藤蔓，能便插满满当当一块地。
南瓜产量也是极高，最重要的是，这东西既可以当菜，也可以当饭，味道甜美，容易保存。
用来当储备粮再好不过。
这些种子自然是陈安穿越带来的。
当然不止这两种，还有玉米、土豆、番茄、花生、辣椒等一系列粮食和蔬菜种子。
谁叫他之前是农学院学生，来的时候恰好在种子仓库收拾东西呢……
陈安把这些种子取出一部分，交给李老头这些人试种。
他当初把这些流民安放在陈家庄的原因有两个，一自然是可怜他们，第二则是想让这些人帮自己种植这些作物。
有了这些人，着实让陈安省事不少。
等未来把这些作物推广开来，就不怕二百多年以后的小冰河期了。
当然，陈安并不是多喜欢明朝，而是实在看不惯鞑子的金钱鼠尾辫。
他不愿祖先被人侵略、屠杀，被人随意欺凌。
更不愿始终领先世界的华夏，在二百多年后变得落后贫穷。
因此既来到明朝，那就尽自己的能力，为这个有骨气的朝代做些事情吧。
两百多年后的那个朝代，靠着番薯这一作物，造出了个所谓的“康乾盛世”。
狗屁的盛世，不就是靠番薯堆出来的么？
陈安还就不信，自己现在手里也有番薯，难不成还创不出个真正的盛世？
他接着安排老李头道：“让人把番薯藤蔓都送到县衙去，我已经安排各个村子的里长等人，下午在县衙说事，到时正好让他们把这些藤蔓带回去。”
老李头闻言，马上让身后几个年轻人把番薯藤蔓和南瓜苗往车上装。
然后有些担心的对陈安道：“大人，这些作物都没人见过，也不知道能产出多少，老头子害怕那些个村夫不明白您的好意，把这些好苗子都糟蹋了。”
老李头是地地道道的农民，对那些农民的想法再明白不过了。
绕是他们无条件相信陈安，心中都对这种从未见过的作物有些担忧，更不用说别人了。
农民靠地吃饭，贸然种植不认识的作物，万一出了差错，那全家人都要被饿死。
这种情况下，谁会去赌呢？
不过陈安对此早有对策。
“没事，第一次种心里担心是正常事，本官也不会强人所难，让他们种在自家地里。”
“反正番薯和南瓜都好种的很，有土有水就能活，到时候分发下去，让百姓都种在自家房屋的空地上，到时候他们看见产量，自然就愿意种在地里了。”
“本官也会安排人张贴告示，要是有人敢糟蹋这些苗，官府就会追责。”
老李头见陈安软硬兼施，点了点头，不再多说。
陈安接着在老李头的带领下走出院子，到了玉米地中。
玉米长得很好，陈安心中很是高兴。
看来老李头和陈家庄的这些流民都是干农活的好手，玉米的长势比自己预料的好太多了。
陈安接着又在老李头陪同下，去看了土豆。
一直在地里转了半个时辰，几人才重新回到院子。
陈安一边洗手一边问道：“今天给赵大他们送粮食了吗？”
“回大人，一早就送过去了。”老李头答道。
他想了想，又道：“听赵大说，昨晚好像有人偷偷进了谷里，有人看见几道黑影在牛圈附近转悠，不过赵大把谷内里里外外翻了个遍，啥都没发现。”
赵大就是陈安安排看守峡谷的护卫头领，管着谷内一百多个护卫。
半年前，扬州有个村子爆发了天花，几百人的村子死的只剩下几十口人。
这些侥幸活下来的人，浑身上下长满了痘印，模样很是可怕。
扬州官府把村子严密封锁，想着一把火烧了干净。
陈安知道这些活下来的人，已经不会再有天花病毒。
便假扮成云游的大夫，说要进村救人。
扬州官府的人见他找死，当然不会拦着，就任由他进村了。
陈安之后便在夜里把村子点火烧了，带着那些幸存者和几头感染天花的病牛离开，安置在了江宁县外那个峡谷中。
那些病牛的用处可是大的很，能产出牛痘，预防天花。
作为后世的人，陈安自然知道这些，所以才连带着病牛一起带了回来。
现在他已经为小娥跟刘师爷，都种了牛痘，正在陆续为陈家庄的人种。
只要这些人种完没有异常情况，陈安便把这个方法上报朝廷，让朝廷全面推广。
因此陈安对有人潜入谷内毫不在意。
想想就能知道那些人是谁派去的。
正好还没想好该用什么方法上报呢。
那老头自己查到了，倒也省心了。
接着对老李头道：“跟赵大说，只要病牛没丢，其他的不用去管。”
“是。”老李头答应下来。
一直跟在旁边不吱声的
张大力突然道：“大人，可不能不管！咱们从衙门出来的时候，就有人跟上咱们了。”
老李头闻言，怒道：“谁敢监视大人？”